Sebuah Perjalanan Pencinta Kuliner London: Menjelajahi Kaya Rasa Kota
Sebuah Perjalanan Pencinta Kuliner London: Menjelajahi Kaya Rasa Kota
London lebih dari sekadar Big Ben atau Istana Buckingham. Bagi saya, kota ini adalah surga kuliner yang tak ada https://mammarosalondon.com/ habisnya. Sejak pertama kali tiba, saya merasa seperti seorang penjelajah yang sedang menemukan harta karun, di mana setiap jalan dan gang menyimpan cerita rasa yang unik. Perjalanan saya di mulai dari pasar-pasar tradisional hingga restoran mewah berbintang Michelin, semuanya menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.
Pasar Borough: Jantung Kuliner London
Jika ada satu tempat yang harus dikunjungi oleh setiap pencinta makanan di London, itu adalah Pasar Borough. Tempat ini seperti taman bermain bagi orang dewasa. Aroma keju yang kuat berpadu dengan wangi rempah-rempah dari seluruh dunia. Di sini, saya bisa menemukan semuanya, dari sosis buatan tangan hingga roti segar yang baru keluar dari oven. Salah satu kenangan terbaik saya adalah mencoba Scotch Egg klasik, telur rebus yang dibalut daging sosis dan digoreng hingga keemasan. Ini adalah contoh sempurna bagaimana makanan sederhana bisa menjadi luar biasa.
Mencicipi Teh Sore dan Kue Klasik
Tidak ada perjalanan ke London yang lengkap tanpa menikmati teh sore (afternoon tea). Pengalaman ini adalah ritual yang elegan dan menenangkan di tengah hiruk pikuk kota. Di sebuah salon teh klasik, saya menikmati scone hangat dengan selai stroberi dan clotted cream, ditemani beragam kue-kue kecil yang cantik. Ini bukan hanya tentang makanan, tapi juga tentang menikmati momen, merasakan tradisi yang sudah berlangsung selama berabad-abad.
Pub Tua dan Hidangan Klasik Inggris
Pub adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan sosial di Inggris, dan juga merupakan tempat terbaik untuk mencicipi hidangan klasik Inggris. Makanan favorit saya di pub adalah Fish and Chips. Ikan yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditemani kentang goreng tebal dan saus tartar. Jangan lupakan Shepherd’s Pie yang hangat dan mengenyangkan. Makanan-makanan ini mungkin sederhana, tetapi rasanya membawa kenyamanan yang mendalam, seperti pelukan dari seorang teman lama.
Petualangan Kuliner Global di Soho
London adalah kota yang multikultural, dan keragaman ini tercermin jelas dalam kancah kulinernya. Soho adalah tempat di mana saya bisa melakukan perjalanan keliling dunia tanpa harus meninggalkan London. Dari mi ramen Jepang yang otentik hingga dumpling Tiongkok yang lezat, setiap restoran di sini menawarkan cerita dari negara asalnya. Saya menghabiskan malam-malam di sini, mencoba masakan Korea, Vietnam, dan India, masing-masing dengan bumbu dan rempah yang khas.
Perjalanan saya di London adalah sebuah eksplorasi tanpa akhir. Setiap sudut jalan, setiap pasar, dan setiap restoran adalah babak baru dalam cerita kuliner saya. London bukan hanya sekadar kota, tetapi sebuah perjamuan besar yang siap untuk dinikmati oleh siapa pun yang berani menjelajah.